Британская компания Moben – автор многих оригинальных идей для сферы общепита – взялась за разработку контейнеров с обедами, ужинами и завтраками. Перед тем как приступить к работе специалисты провели исследование и выяснили: большинство респондентов не хотят тратить время на то, чтобы разогревать еду в коробочке в микроволновой печи.
Сказано – сделано. …
Что может быть проще, чем сходить в ресторан? Нужно только подобающе одеться, захватить с собой кошелек и выбрать одно из уютных местечек, где бы вы хотели провести вечер. «Не все так просто», – решил основатель сайта charliesburgers.ca Чарли Бюргерс и предложил своим посетителям «общепит для избранных». Чтобы попасть в ресторан …
После годов лишений в 1948 году рацион немцев изменился. Изобретательные домохозяйки искали блюда, которые можно было приготовить легко и недорого, но главным требованием было одно качество: сытность! Так и родилась идея этого кекса, а такт как форма для него выглядела как «рудничная вагонетка» (открытая вагонетка горнодобывающей промышленности), поэтому пирог получил …
Twiddish это сайт с социальной направленностью, идея которого вращается вокруг интересной концепции: люди загружают фотографии ресторанных блюд, после чего посетители сайта могут приступить к их ранжированию и оценке четырех параметров блюда, по пятибалльной шкале. Таким образом, каждый посетитель сайта может найти самые аппетитные блюда, глядя на фотографии.
Пользователь сайта всегда может найти адрес …
Рестораны на колесах сегодня уже не в диковинку, но, говоря о них, мы чаще всего представляем себе стандартные тележки с мороженым или доставку пиццы. Одна из компаний Лос-Анджелеса колесит по городу, предлагая горожанам отведать лучшие блюда мобильной корейской и мексиканской кухни: лепешки, запеченные ребрышки, острую курицу с тако и многие …
Зрячие люди даже не представляют, насколько сложным для человека, не способного видеть, может быть любое привычное для них действие. Например, слепой не сможет без посторонней помощи сделать заказ в ресторане, если только меню не напечатано шрифтом Брайля. Компания МТ в Майами всерьез озаботилась этой проблемой и предложила нестандартный выход: а …
Экономический спад затрагивает все больше и больше отраслей. Закрываются кафе и ресторанчики, а открытие новых становится большой редкостью. Несет серьезные убытки даже стойкая к любым лихолетьям пивоваренная отрасль. Крупнейший завод в Европе – Heineken – объявил о том, что кроме традиционной для себя продукции приступает к продаже кофе и чая …
В мире стало на один необычный ресторан больше. В Новой Зеландии, в 45 минутах езды от Окленда, открылось первое в мире заведение, в буквальном смысле слова зависающее в воздухе – в 12 метрах над землей. Всего за несколько дней билеты на места в воздушном общепите разошлись нарасхват.
Ресторан, представляющий собою деревянную …
Ресторан, еще ресторан. Новые суши-бары, блинные, пельменные растут как грибы после дождя. А вот специализированных заведений, где можно было бы отведать только вкусного супчика, не так много. Одной из компаний, успешно кормящих посетителей своих заведений различными сортами первых блюд, стала американская ZOUP.
Супы в сети ее ресторанов представлены в широком диапазоне: …
Хочешь поесть настоящие барбекю – приезжай в США. Еще недавно возразить против этой истины было трудно, а неамериканцы с завистью поглядывали в сторону океана и давились слюной. Их муки собирается прекратить Bar-B-Cutie.
Известная в Америке сеть ресторанов быстрого питания, предлагающая запеченные на гриле ребрышки, куриное филе с золотой корочкой и другие …
