Ресторан, еще ресторан. Новые суши-бары, блинные, пельменные растут как грибы после дождя. А вот специализированных заведений, где можно было бы отведать только вкусного супчика, не так много. Одной из компаний, успешно кормящих посетителей своих заведений различными сортами первых блюд, стала американская ZOUP.
Супы в сети ее ресторанов представлены в широком диапазоне: ежедневно предлагается не менее 12 видов. Есть даже те, которые готовятся специально для больных диабетом и для вегетарианцев. Все первые блюда продаются по разумной цене. Дополнительно к ним можно заказать сандвичи и салаты.
Владелец бизнеса говорит, что в течение трех лет существования компании ей удалось освоить рецепты сотен супов. Кстати, если клиент перед заказом захочет продегустировать какой-то из них, то может сделать это бесплатно. Благодаря такому правилу фирма приобрела много постоянных клиентов.
С 2004 года ZOUP предоставляет всем заинтересованным предпринимателям возможности франчайзинга. Цена лицензии – от 25000 $. Оборудование обойдется относительно дешево, потому что для приготовления супов не нужны аппараты для гриля, огромные печи и прочие приспособления современного общепита.
Адрес воплощенной бизнес-идеи:
